03.01.2019

Detox Rezepte

Um frisch und munter in das neue Jahr zu starten, ist es oft sinnvoll, auch seinem Körper einen Neustart zu gönnen. Besonders nach der ganzen Schlemmerei über die Feiertage in den vergangenen Wochen fühlt man sich ja schon meist etwas träge und kommt gar nicht so richtig in Schwung. Eine kleine Entgiftungskur kann da schon wahre Wunder wirken. Wenn Du Dich auch schwer und aufgebläht fühlst und Dir irgendwie noch die richtige Motivation fehlt, das neue Jahr anzugehen, dann sind unsere Detox Rezepte genau das Richtige für Dich:

Detox ist dabei nicht nur ein Trend, der in den vergangenen Jahren immer mal mehr mal weniger angesagt war, denn bestimme Lebensmittel helfen dem Körper tatsächlich, sich von unnötigem Ballast zu befreie und wieder neue Energie zu schöpfen. Natürlich sind nicht wenige der Suppen und Shakes von ihren Zusammenstellungen her etwas gewöhnungsbedürftig, aber wir versprechen Dir: sie wirken.

Zitronen Drink

• 1 Glas warmes, gefiltertes Wasser
• 1/2 frische Zitrone
• 1 Prise Cayenne-Pfeffer
• Ahorn-Sirup (optional)

Avocado Kokos Shake

• 1 Avocado
• 1 Banane
• 1 Gurke
• 1 Handvoll Spinat
• Kokosnuss Wasser

Alles in einen Mixer geben und gut verblenden.

Grüner Detox Smoothie

• 1 Handvoll Babygrünkohl
• ½ Apfel
• 1 Tasse Kokosnuss Wasser

Ebenfalls im mixer verblenden, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Detox Suppe

• 6 Zwiebeln, gehackt
• 2 Dosen Tomaten, gwürfelt oder ganze
• 250g Pilze, in Scheiben
• 1 Bund Sellerie, gehackt
• 1/2 Kohlkopf, gehackt
• Salz, Pfeffer und Brühe

Die Zwiebeln kurz in einer Pfanne anbraten. Kohlblätter, Sellerie, Pilze und Dosentomaten in einen großen Topf geben, die Zwiebeln hinzugeben und mit Pfeffer würzen. Anschließen ungefähr 1,5L Brühe hinzugeben und das Ganze auf mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse die richtige Bissfeste hat.