Gebackene Quarkspeise mit Kirschen und Walnüssen
16.09.2016
Gebackene Quarkspeise mit Kirschen und Walnüssen
Zutaten für zwei Portionen
- 1 Glas Diät-Schattenmorellen (90g)
- 1 Handvoll Walnüsse
- 400 g Magerquark
- 2 Eier
- 4 EL Body Attack Dessert Sauce Chocolate Flavour
- Gewürze: Zimt, Koriander
Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- 90g Diät-Schattenmorellen auf ein Sieb zum Abtropfen geben.
- Eine Handvoll Walnüsse mit einem Messer oder im Mörser grob zerhacken.
- 400g Magerquark und zwei Eier in eine Schüssel geben und glattrühren.
- Die Schattenmorellen und die Walnüsse unter die Quarkmasse heben. Mit Zimt und Koriander würzen.
- Das Ganze in zwei feuerfeste Porzellanschüsseln füllen und im Backofen etwa 25-30 Minuten fertig backen.
- Danach aus dem Backofen nehmen, kurz auskühlen lassen und anschließend 4 EL Body Attack Desser Sauce Chocolate Flavour darüber geben und servieren.
| Nährwerte pro Portion | |
| Kalorien (kcal) | 384 |
| Proteine (g) | 38 |
| Kohlenhydrate (g) | 13 |
| Fett (g) | 20 |
Tipp 1: Statt Diät-Schattenmorellen kannst Du auch kohlenhydratarme Obstsorten wie z.B. Rhabarber (1,4g KH/100g), Grapefruit (1,5g KH/100g), Papaya (2,7g KH/100g), Himbeeren (4,8g/100g), Erdbeeren (5,5g/100g) oder Heidelbeeren (6,1g/100g) für die Quarkspeise verwenden.
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