Heidelbeer Quarkkeulchen
03.09.2021
Heidelbeer Quarkkeulchen
Nase voll von Pancakes? Dann probier doch mal unsere Heidelbeer Quarkkeulchen - mindestens genauso gut, mindestens genauso lecker und ne geile Frühstücksalternative.
Vorbereitungszeit: 0H 15m
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 136 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Protein | 11,1 g |
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 3 Stk. Eier
- 30 g BODY ATTACK EXTREME WHEY DELUXE Vanilla
- 120 g Dinkelmehl
- 7 Trpf. BODY ATTACK FLAVDROPS Cheesecake
- 150 g Heidelbeeren
- 10 g Kokosöl
- Außerdem Zimt und Erythrit
Zubereitung:
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Magerquark verrühren. Das Whey sowie das Mehl nach und nach hinzugeben, damit keine Klümpchen entstehen. Den Teig mit FLAVDROPS abschmecken und zum Schluss vorsichtig die Heidelbeeren unterrühren.
- In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen und den Teig von beiden Seiten bei geringer bis mittlerer Hitze langsam goldbraun anbraten. Am Ende noch einmal für 2-3 Minuten in der Pfanne ruhen lassen, damit der Teig gut durchziehen kann.
- Erythrit und Zimt mischen und über die warmen Quarkkeulchen streuen.